Weingut Éva Dóka

Weingut Éva Dóka
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Es gibt große Begegnungen, die unser ganzes Leben betreffen.

Wir hatten eine, als wir uns trafen, und kurz darauf hatten wir eine sehr enge Beziehung zu dem ersten 0,5 ha großen Chardonnay-Weinberg, der auch der Beginn einer großen Liebe war.

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Éva Dóka

Wir trafen Robi '96, nachdem ihn sein Herz nach Zala nach Hause getrieben hatte und er zu diesem Zeitpunkt stark von der Liebe zu Trauben und Wein infiziert war. Meine Vergangenheit war meiner ähnlich, unsere Familie kultivierte keinen Berg, sondern mehr, also war diese Aktivität nicht der Kern meines Herzens, aber dann wurde Robi so sehr, dass ich meiner Taille nachgab, um Trauben zu kaufen.

Meine kleine Reise machte Umwege (die hauptsächlich Elternschaft betrafen), während die Vielfalt unserer Ideen und unserer Mentalität das Geschäft wiederholt auf die Probe stellte. Mein Robim ist immer so entschlossen, er weiß immer, wo er sein will und steht dir gegenüber. Ich bin ganz anders. Ich bin immer ein bisschen oberirdisch, ich kann nicht sofort Entscheidungen treffen. Ich mag schöne, saubere Dinge, aber ich brauche einige Zeit. Ich könnte sagen, ich bin umsichtig, aber nein, es ist nur Zeit. Es gibt viele Dinge, die ich hier auflisten könnte, aber der Punkt ist: Wir sind völlig anders. Seitdem sind mehr als 20 Jahre vergangen, und während wir immer noch für verschiedene Persönlichkeiten überleben, sind wir manchmal Feuer und Wasser, aber das positive Denken meines Vaters, dass alles getan werden kann, dass in allem etwas Gutes steckt, hilft uns, gemeinsame Ziele zu erreichen. Ich denke, wir werden beide Erfolg haben, wenn wir weitermachen.

Róbert Tarsoly

Als Kind hätte ich an alles gedacht, außer dass ich niemals mit Trauben und Wein arbeiten würde! Dies lag daran, dass meine Eltern regelmäßig meine "selbstlose" Hilfe auf dem kleinen Familiengrundstück in Anspruch nahmen, während die Jungen auf der Straße Fußball spielten…

Aber als ich mein Zuhause meidete, wurde das anfängliche Gefühl der unbegrenzten Freiheit zunehmend durch den Wunsch nach Zala-Landschaften ersetzt, und zu meiner Überraschung wuchs mein Interesse an Trauben und Wein. Natürlich ist es wahr, dass ich bis dahin wusste, warum wir arbeiteten: Der Geschmack des "versehentlich" verschluckten während der Weinherstellung ist seitdem in meinem Mund. Und seit ich meinen ersten eigenen Wein mache, ist mein größter Wunsch, immer bessere Weine zu machen und nach Perfektion zu streben.

Weingut Cuk
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