Konditorei Szilágyi

Konditorei Szilágyi
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Die Konditorei Szilágyi ist die größte Konditorei in Zalakaros. Und was brauchte es, um das zu werden? Herz, Seele und wahre Aromen. Erfahre die Geschichte der Familie Szilágyi:

Ein hartnäckiger Armer aus dem Unterland, der seinen Alltag versüßen wollte, ging zum Lernen und versuchte sein Glück. So begann die Geschichte von István Szilágyi, der 1977 mit seiner Frau Irene eine der bekanntesten Konditoreien der Region gründete. István, oder wie in der Familie Pista genannt, wurde in einer armen Familie in Békés geboren, von wo aus er mit seinen süßen Träumen nach Budapest zog, um alle Tricks des Handwerks von Lajos Klöpflers Süßwarenmeister in der berühmten Konditorei Vörösmarty zu lernen.

Er hatte bereits einen professionellen Wettbewerb an der Schule gewonnen und reiste nach Abschluss seines Studiums als Konditor in verschiedene Regionen und Konditoreien des Landes. Während seiner Tour in Balatonfenyves lernte er seine spätere Frau Irene kennen, mit der sie in die Region Zala übersiedelte. Zeitgleich mit dem Spa in Zalakaros wurde mit Hilfe der Familie eine kleine Konditorei am Rande des Dorfes eröffnet, deren wahre Aromen ihre Eroberung begannen.

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