A zalakarosiak életében mindig is fontos szerepet töltött be a szőlőtermesztés és a borkészítés. Más borvidékektől eltérően itt a szőlőtermesztés és annak feldolgozása helyileg nem különült el egymástól. Az árnyas fák, autentikus borospincék egyedi hangulata természetes nyugalmat áraszt.
